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Cocina profesional

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bacalado ahumado a la gallega
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empanada con berengena y calabacin
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merluza rrellena de gambas y gulas
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empanada de morcilla y piña
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Tallarines con Salsa de Naranja y Mostaza
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chupito de queso y cebolla confitada
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Rollitos de Crema de Queso, Salmón Ahumado y Espinacas
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lasaña de rape y langostinos
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solomillo con salsa de mostaza y naranja
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ensalada de codorniz escabechada
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merluza alangostada
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arroz caldoso con pollo y conejo
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Brochetas de Cordero con Yogur
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pechugas rellenas con setas y gambas
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cebollas rellenas con jamon y huevo
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pastel de carne tortilla y verduras
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pate de mejillones
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Crepes rellenas de Salchichas y Queso
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Carbonara de Calabacín
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Secreto Ibérico con Puré de Manzana y Cebolla Confitada
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